По-началу было похоже на прикол. Но нет, действительно было такое. Оказалось, что эмульсия нестабильна. Зимой может кристаллизоваться, разрушая смесь. Летом при высокой температуре эмульсия расслаивается сама. Также для создания эмульсии необходимы дорогостоящие эмульгаторы.
подача материала приятная, такое можно и плюсануть. тем более познавательно. вообще конечно радует, что любой желающий может повторить увиденное, т.е. перенять опыт, просто выйдя к себе на задний двор квартиры в человейнике.
